Jubilé 75/90 – Prickelnde Tradition für Ihren Gaumen

Zum Jubiläum haben wir einen Prestige Jahrgangs–Schaumwein kreiert. 2013 wurde erstmals aus 100% Blauburgunder ein Schaumwein «Premier Cru» vinifiziert. Aus Trauben der Rebsorte Pinot Noir, bei uns bekannt als Blauburgunder werden auch in der Champagne grosse Weine nach traditionellen Methoden hergestellt.


Auch unser Schaumwein reifte 25 Monate auf der Feinhefe in der Flasche, ehe er gerüttelt und degorgiert (ab der Hefe genommen) wurde. Mit einer Abfülldosage von 0 Gramm ist der Jubilé ein klassischer Zero Dosage oder Brut Nature.
 

Hier stimmt einfach alles: Das elegante Bouquet, die feine Perlage, der lange Nachhall…
Hier stimmt einfach alles: Das elegante Bouquet, die feine Perlage, der lange Nachhall…

 

Unsere Jubiläums-Cuvée entwickelt eine großartige Weinigkeit, einen intensiven Reichtum an Aromen und eine Komplexität wie sie nur Top-Champagner zu eigen ist.

Ab 2018/19 auch als «Dégorgement Tardif» erhältlich.

 

Feiern Sie mit uns!

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