Wein kaufen


Unser Alpen-Terroir ergibt frische und erfrischend eigenständige Weine. Charakterköpfe, die dem rauen Charme der Menschen hier in nichts nachstehen. 

 

Unsere Weine präsentieren wir in drei Linien: See, Berg und Gipfel. 
Ergänzt werden sie durch die Weine der See- und Bergfreunde.




SEE–WEINE


See

Spiezer Riesling–Sylvaner 2020

Trockener Apéro–Wein, der gut zu leichten Fischgerichten und Käse passt, getragen durch Frische, Frucht und Muskataromen. Spannung in Nase und Gaumen, erstaunliche Länge und feine Mineralität.
Rebsorten
Riesling-Sylvaner
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
 50cl und 75cl
Aktuell
1. Platz am Grand Prix du Vin Suisse 2021
Info
Trauben aus allen Spiezer Lagen werden im Stahltank kühl vergoren und bis Februar auf der Feinhefe gelagert. 
Aktuell
Leider ausgetrunken!

CHF 19.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


SEE

Spiezer Blanc de Noir 2019

Zarte Zitrusnoten, Waldbeeren und Weichseln. Komplexe Struktur, Frische und Länge. Ein kraftvoller Weisswein und perfekter Essensbegleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten, weissem Fleisch, Käsesoufflé und Gemüsegerichten.  
Rebsorten
Blauburgunder
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Aktuell
Prämiert am Grand Prix du Vin Suisse 2020
Info
Eleganz pur und Langlebigkeit beschreiben diesen anmutenden Wein. Strenge Selektion edler Blauburgunder Trauben aus kühlsten Lagen, Handlese, Ganztraubenpressung und schonendste Verarbeitung mit Gärung im Stahltank.
Aktuell
Leider ausgetrunken!

CHF 22.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


SEE

Spiezer Rosé 2020

Ein verlockendes Süsse-Säurespiel unterstreicht die Frucht nach Waldbeeren und Wassermelone. Ideal zu Sommergerichten, Lachs, Asiatischem, Fusion-Kitchen oder Vegetarisch.
Rebsorten
Blauburgunder, Mara
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Blauburgunder Trauben aus kühlen Lagen sorgen für einzigartige Frucht. Sie werden leicht angequetscht und stehen über Nacht an der Maische, wodurch der Wein seine lachsrosa Farbe erhält.
Aktuell
Leider ausgetrunken!

CHF 19.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


SEE

Spiezer Blauburgunder 2020

Rote Waldbeeren und Veilchen, begleitet von etwas weissem Pfeffer. Eleganter Blauburgunder von samtiger Struktur, angenehmer Frische und feinsten Tanninen.
Rebsorten
Blauburgunder
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
50 cl und 75 cl
Info
Vergoren im Stahltank und gereift im grossen Holzfass.
Aktuell
Leider ausgetrunken!

CHF 22.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


SEE

Spiezer PétNat 2020

Naturtrüb pur! Naturwein, der zum Liebling des Sommers werden dürfte und uns in Festivallaune versetzt. Unkomplizierter Begleiter mit erstaunlichem Tiefgang. Ideal zum Apéro, Käseplatten oder einem nicht zu süssen Dolce.
Rebsorten
Muskat, Gewürztraminer
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Vergoren im Stahltank und anschliessende Flaschengärung mit seinen eigenen wilden Hefen. Kein Degorgieren oder Filtration um alle Geschmackskomponenten zu erhalten. Leicht, verführerisch anders und doch komplex.
Aktuell
Leider ausgetrunken!

CHF 25.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


Berg–WEine


Berg

Spiezer Einisch Anders 2021

Für diesen Wein haben wir die exquisiten Riesling-Sylvaner Trauben unserer Miniernte 2021 verwendet. Ein vielschichtiger Wein mit exotischen Aromen, delikater, salziger Mineralität, enormer Gaumenpräsenz und Länge.
Rebsorten
Riesling-Sylvaner
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
50 cl
Info
Schonende Traubenverarbeitung, statische Mostklärung und lange Gärdauer verleihen Komplexität und Langlebigkeit.
Weinbeschrieb
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CHF 22.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Berg

Spiezer Gipfelstürmer 2021

Kein 0815 Wein! Ein exotischer Verführer mit Holunder- und Cassis­aromatik, Frische und Alpinem Charme, für Alpin­istInnen und Nicht-Bergsteiger.
Rebsorten
Sauvignon Soyhières (VB 32-7), Riesling-Sylvaner
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
50 cl
Info
Aus der Schweizer Neuzüchtung VB 32-7 (Neu Sauvignon Soyhières) und Riesling-Sylvaner gekeltert. Die neue Rebsorte begeistert im Glas und Rebberg, da sie fast keinen Pflanzenschutz braucht.
Weinbeschrieb
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CHF 22.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Berg

Spiezer Sauvignac 2021

Sauvignac punktet mit floralen Noten, Zitrus und Anflügen von Aprikose. Im Gaumen elegant und voll, mit exquisiter Salzigkeit und langem Abgang. Dank seiner Frische und Fülle ist er lange lagerfähig und ein toller Essensbegleiter zu Meerfisch, Krustentieren, milden Currys, Kürbis und Süsskartoffelgerichten. 
Rebsorten
Sauvignac
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
50 cl
Info
Komplexer Weisswein aus der neuen Sorte Sauvignac, die fast ohne Pflanzenschutz auskommt. Unser persönlicher Favorit der Zukunft, der mit Natürlichkeit und Frische punktet, uns im Rebberg und Keller glücklich macht und was besonders wichtig ist: im Glas immer wieder von Neuem verzaubert.
Weinbeschrieb
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CHF 22.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Berg

Spiezer Bergsteiger 2019

Ein Berner Oberländer Bergler mit burgundischer Eleganz. Duft nach roten Beeren, Pfeffer, Gewürznelken und Veilchen. Weiche elegante Fülle, viel Präsenz und Klasse, mittellang im Gaumen.   
Rebsorten
Blauburgunder (Auslese)
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Dieser Blauburgunder liegt uns besonders am Herzen; denn er durfte sehr lange im 3000 l Holzfass reifen, bevor er abgefüllt wurde. Anstatt den biologischen Säureabbau bereits im Winter des Erntejahres zu machen, konnten wir diesen Prozess im kalten Schlosskeller bis in den kommenden Sommer herauszögern. Der Wein erhält dadurch viel mehr Kraft, Komplexität, Farbe und Lagerpotenzial. 
Aktuell
Leider ausgetrunken!

CHF 29.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


Berg

Spiezer Explosion 2020

Fein perlender Jahrgangsschaumwein mit betörender Waldbeerenaromatik, Anflügen von weissem Pfirsich und Johannisbeere. Angenehme Fruchtsüsse und Frische im Gaumen. Idealer Begleiter edler Apéros, fröhlicher Feste und Feierlichkeiten. Passt gut zu Lachsbrötchen, Quiche, Belperknolle mit Pfeffer und rassigen Speisen.
Rebsorten
Blauburgunder
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Hergestellt im Flaschengärverfahren, 9-12 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
Weinbeschrieb
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CHF 33.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Gipfel–WEine


Gipfel

Spiezer Seilschaft 2020

Aprikose, Mirabelle, Zitrusnoten, Maracuya, Verveine und Vanille. Im Gaumen saftig, komplex, cremig und dennoch frisch, mit eleganter Fülle und Länge. Ein äusserst eleganter Wein mit Lagerpotenzial!
Rebsorten
Sauvignac, Souvignier Gris
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
50 cl
Info
Spontangärung. Vergoren im Barrique und gelagert auf der Feinhefe. Regelmässige Bâtonnage (Aufrühren der Weinhefe) verleihen dem Wein komplexe Fülle, Cremigkeit und Mundgefühl.
Weinbeschrieb
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CHF 27.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Gipfel

Spiezer Blauburgunder Barrique 2020

Erhabene Eleganz, offenes intensives Bouquet mit Noten von getrockneten roten und dunklen Waldbeeren, dazu kräuterwürzige Anklänge und feine Holzwürze, feine Tannine mit langem Abgang.   
Rebsorten
Blauburgunder
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Streng selektionierte Blauburgunder Trauben aus Parzellen mit sehr kleinen Erträgen wurden für diesen Wein selektioniert und nur teilweise entrappt. Sorgfältigste Pigeage (Unterstossen des Tresterhutes) von Hand in offenen Barriques, teilweise Mitvergärung der reifen Traubenkämme. Ausbau während 18 Monaten in Barriques, unfiltriert abgefüllt.
Weinbeschrieb
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CHF 34.00

  • 1 kg
  • leider ausgetrunken


Gipfel

Spiezer Cabernet Jura Barrique 2020

Üppige Aromatik nach dunklen Waldbeeren und schwarzer Kirsche und Efeu, etwas Tabak, begleitet von feiner Holzwürze. Am Gaumen mittelgewichtig mit frischer Säure und angenehmer Tanninstruktur, lang und anhaftend. Ein würziger Speisebegleiter zu Wild, rotem Fleisch und für lange Winterabende am Kamin.
Rebsorten
Cabernet Jura
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzungskombination aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde in dem gleichnamigen Kanton von dem Schweizer Valentin Blattner gezüchtet. In Kleinstmengen angepflanzt in Spiez seit 10 Jahren.
Weinbeschrieb
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CHF 35.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Gipfel

Spiezer Jubilé 2016

Sehr eleganter Schaumwein extra Brut mit feinsten Champagneraromen von reifem Boskoop, Brioche, Nüssen und getrockneten Pilzen. Edelste, feinste Perlage. 
Rebsorten
Blauburgunder
Klassifikation
Thunersee AOC
Flasche
75 cl
Info
Speziell selektionierte Trauben aus unseren kühlsten Blauburgunderlagen werden für dieses edle Produkt nur in geeigneten Jahren selektioniert, sorgfältigst mit den Stielen gepresst und nur das Herzstück der Pressung vergoren. Anschliessend macht der edle Jungwein eine zweite Gärung mit Champagnerhefen auf der Flasche und wird während 36-48 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. 
Weinbeschrieb
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CHF 42.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


freunde–Weine


Freunde

Degustationspaket «va bene»

Zum Kennenlernen oder statt der Degustation vor Ort liefern wir Ihnen ein «va bene» Degustationspaket bequem und portofrei nach Hause.
Flaschen
 1 x 50cl und 5 x 75cl
Info
Folgende Weine sind enthalten:
Cuvée «va bene» Weiss 75cl
Cuvée «va bene» Rosé 75cl
Cuvée «va bene» Rot 75cl
Cuvée «va bene» GT/RS/Muskat 50cl
Cuvée «va bene» PétNat 75cl
Cuvée «va bene» Cidre 75cl

Warenwert inkl. Lieferung 133.–

CHF 111.00

  • 24 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «va bene» Cidre

Erfrischend prickelnder Obstwein aus alten Apfelsorten «us em Bärnbiet» mit intensiver Frucht und gutem Herbe-Süsse-Spiel. Trendsetter aus alten Sorten: Chüserainer, Bohnapfel, Erdbeerapfel, Lebel, Edelgrauech und Boskoop und weiteren Vertreterinnen aller Hochstämmer bilden die edle Grundbasis unseres im Barrique vergärten Cidre.
Sorten
Aus alten Apfelsorten us em Bärnbiet.
Klassifikation
Obstwein
Flasche
75 cl
Info
Prickelnder Nonfiltré aus Äpfeln und einer Prise Birnen, gelesen von unserem Team zwischen Heimiswil und Wimmis.
Weinbeschrieb
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CHF 17.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «va bene» PétNat

Pétillant Naturel: heisst ‘natürlich prickelnd’ und weist auf die natürliche Herstellung hin, sowie auf die Tatsache, dass dieser Perlwein naturtrüb hergestellt ist. Kein Degorgieren, keine Filtration, keine Enddosage, kein Schwefelgabe in der Flasche. Jede Flasche eine Schönheit, die nach mehr verlangt.  
Rebsorten
Gewürztraminer, Riesling-Sylvaner, Muskat
Klassifikation
Vin de Pays Suisse
Flasche
75 cl
Info
Grosse Liebe auf den ersten Schluck – jetzt geniessen!
Weinbeschrieb
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CHF 25.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «va bene» Weiss

Ein komplexes Bouquet von Blütenaromen, gelben Früchte, das von Zitronengras und würzigen Aromen abgerundet wird. Im Gaumen frisch und dennoch mild. Die Aromen verlaufen ausgewogen durch den ganzen Wein mit guter Länge.
Rebsorten
Chasselas, Pinot blanc, Riesling-Sylvaner, Chardonnay
Klassifikation
Vin de Table Suisse
Flasche
50 cl und 75 cl
Info
Perfekter Trinkspass bei 9 ° Celsius.
Weinbeschrieb
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CHF 16.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «va bene» GT/RS/Muskat

Der Wein besticht durch gekonntes Süss-Säurespiel und Eleganz. Intensiver Tee-Rosen-Duft und zitrische Noten. Im Mund zeigt er Körper, wirkt lieblich und seidig.
Rebsorten
Gewürztraminer, Riesling-Sylvaner, Muskat
Klassifikation
Vin de Pays Suisse
Flasche
50 cl
Info
Schonende Traubenverarbeitung, statische Mostklärung, separate Gärung der einzelnen Sorten und späteres cuvéetieren.
Weinbeschrieb
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CHF 18.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «va bene» Rosé

Blauburgunder und Gamay-Trauben sorgen für einzigartige Frucht und die nötige Frische im Wein. Ein verlockendes Süsse-Säurespiel unterstreicht die Frucht nach Waldbeeren und verführt den Gaumen. Unser Sommerfavorit!
Rebsorten
Blauburgunder, Gamay
Klassifikation
Vin de Table Suisse
Flasche
75 cl
Info
Bei 7–9 ° Celsius geniessen.
Weinbeschrieb
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CHF 19.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «va bene» Rot

Im Bouquet hohe Intensität mit blumigen Düften nach Veilchen, schwarzen Kirschen, Zwetschgen, sowie pfeffrigen Anklängen und etwas Tabak. Charaktervoll und frisch, gut ausbalanciert, gepaart mit perfekter Trinkigkeit und Ausdruckskraft.
Rebsorten
Blauburgunder, Gamay, Garanoir
Klassifikation
Vin de Table Suisse
Flasche
50 cl und 75 cl
Info
Jetzt trinken bei 16 ° Celsius.
Weinbeschrieb
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CHF 18.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «Escapade»

Es lassen sich gelbfruchtige Anklänge, Melisse und Zitrusnoten in der Nase ausmachen. Der Wein wirkt sehr frisch, hat beachtliche Länge und Mundfülle. Ein galanter (fast) Alleskönner: gehaltvoller Apéro- und Essensbegleiter, der mit ansprechender Dichte und Struktur punktet und im Gaumen einen spannenden Lauf zeigt. 
Rebsorten
Riesling-Sylvaner, Viognier, Sauvignon Blanc, Kerner
Klassifikation
Vin de Pays Suisse
Flasche
75 cl
Info
70% Neu: nebst Riesling-Sylvaner bildet Viognier einer Winzerfreundin vom Genfersee das Herzstück dieses Weins. Dazu gesellen sich Sauvignon Blanc und Kerner.
Weinbeschrieb
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CHF 20.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «Intro»

Gehaltvoll, vollmundig und rund. Duft nach Zwetschgen, dunklen Beeren und Dörrfrüchten. Guter Gaumenlauf mit toller Mundfülle, mittlere Länge und Eleganz. Ideal zum Plättli mit Freunden, Pilzgerichten, rotem Fleisch und Wild.
Rebsorten
Blauburgunder, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir und Merlot
Klassifikation
Vin de Table Suisse
Flasche
75 cl und 50 cl
Info
Im grossen Holzfass und Stahltank ausgebaut, nur grob filtriert. 
Weinbeschrieb
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CHF 20.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Freunde

Cuvée «Intro Barrique»

Dörrpflaumennoten, dunkle Kirschen, Pfeffer, Noten von Tabak und Vanille. Ein edler Essensbegleiter mit Lamm, Ragout, deftigen Vegigerichten und zu einem guten Buch an langen Abenden.
Rebsorten
Blauburgunder, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah
Klassifikation
Vin de Table Suisse
Flasche
75 cl
Info
Maischegärung und anschliessender Ausbau in edlen französischen Eichenbarriques. BSA im Barrique. Abfüllung ohne Filtration. Lagerung und Dekantieren lohnen sich!
Weinbeschrieb
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CHF 28.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


Rebbau Spiez Genossenschaft
Schlossstrasse 8 | CH–3700 Spiez

Telefon +41 (0)33 654 63 94
Montag – Freitag 8.00–11.30 Uhr

 

info@alpineweinkultur.ch
www.alpineweinkultur.ch