Spiezer Sortengarten Bucht

Cabernet Jura

 

Die Rebsorte Cabernet Jura ist eine Kreuzungskombination aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. Sie wurde in dem gleichnamigen Kanton von dem Schweizer Valentin Blattner gezüchtet. (1989 VB 5-02) Wird auch in Spiez angebaut. 

 

Der Wein zeichnet sich durch eine dunkle, rubinrote Farbe aus. Im Geschmack fühlt man sich an einen südländischen Cabernet

Typ mit marmeladigen, beerigen Aromen erinnert.