VB 32-7 oder Sauvignon Soyhiéres

Die Sorte gehört zur neuen Piwi-Generation, die 1990 von dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner gezüchtet wurde. Ihre Eltern sind ein ungewöhnliches Duo. Der rote Cabernet Sauvignon und die asiatische Wildrebe Vitis amurensis. Wird auch in Spiez angebaut. Ergibt interessante Cuvées.

 

Aromatisch erinnert der Wein der VB 32-7 bei Vollreife an die feinere und elegantere Variante eines weiss gekelterten Cabernet.



ÜBERSICHT REBSORTEN


Rebbau Spiez Genossenschaft
Schlossstrasse 8 | CH–3700 Spiez

Telefon +41 (0)33 654 63 94
Montag – Freitag 8.00–11.30 Uhr

 

info@alpineweinkultur.ch
www.alpineweinkultur.ch