Spiezer Sortengarten Bucht

VB 32-7

Die Sorte gehört zur neuen Piwi-Generation, die 1990 von dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner gezüchtet wurde. Ihre Eltern sind ein ungewöhnliches Duo. Der rote Cabernet Sauvignon und die asiatische Wildrebe Vitis amurensis. Wird auch in Spiez angebaut. Ergibt interessante Cuvées.

 

Aromatisch erinnert der Wein der VB 32-7 bei Vollreife an die feinere und elegantere Variante eines weiss gekelterten Cabernet.